杏鮑菇和雞腿菇的區別

杏鮑菇和雞腿菇的區別

回答:杏鮑菇:子實體單生或群生,菌蓋的直徑為2-12釐米左右,幼時呈弓圓形,成熟後中央淺凹,一般呈圓形或扇形,後期呈漏斗狀;表面有光澤,較平滑,菌肉為白色,肉質呈細纖維狀,菌褶向下延生。雞腿菇:子實體較大,菌蓋呈圓柱形,直徑為3-5釐米左右,高9-11釐米左右,表面呈褐色至淺褐色,整體形狀如雞腿。