問：中小型食用菌場有哪些基本設施？
1.佔地面積：整個場地面積不低於2000米²，其中培養室不少於10間。
2.水電設施：電路設計合理，線路應該滿足各種生產裝置開動時的功率需要。用水方便，排水通暢。
3.運輸裝置及設施：要有專用的交通工具，如汽車或農用機動車。內部具有運送原料的手推車或其他的搬運工具。
4.原種生產場地：廠房包括拌料室、裝瓶裝袋室、滅菌室、冷卻室、緩衝間、接種室、洗滌間、原料倉庫等。
5.培養室：專用培養室、菌種貯存室等，室內設定菌種架，並安裝加溫、降溫設施。
6.出菇場地：主要用於進行品種比較試驗，驗證菌種生產性狀的優劣，選育適應當地推廣的當家品種，併兼具品種示範的作用。
