百香果又被稱為雞蛋果，因為它的大小如同雞蛋大小一般。這種水果只出產在南方熱帶地區，由於它富有多種水果的香氣而得名，也由於這種誘人的香氣被人們所熟悉。這種水果營養價值很高，並且它的食用方法也非常多。下面小編將為大家一一介紹。
百香果的吃法
1、用蜂蜜調食
百香果雖然香氣濃郁，但它的果肉和果汁酸味比較重，平時大家吃的時候，可以把百香果的果殼洗淨以後，從中間切開，用小勺取出裡面的果肉，再加入適量蜂蜜，調勻以後直接吃，這樣它的味道就會變得酸甜可口，特別好吃。
2、做餅乾
平時用百香果的果肉做餅乾也特別好吃，在製作的時候需要準備適量的黃油和糖粉以及百香果，還有少量麵粉。把百香果的果肉取出以後，與低筋麵粉放在一起，加入化好以後的黃油和糖粉調勻以後，製成麵糰，入冰箱冷凍一小時，然後取出以後切片，再用模具製成餅乾，然後入烤箱烤熟就可以。
3、做果醬
用百香果做果醬，也是他的正確吃法，這樣不但可以讓人們品嚐到不一樣的美味，還能延長百香果的保質期，在用它做果醬時，需要把百香果從中間切開，用小手從裡面取出果肉放在一個大點的碗中，再加入適量冰糖，醃製兩小時，然後放入鍋中慢慢熬製，熬成濃稠的醬狀以後，取出降溫，密封儲存就可以。
4、冰鎮果汁
用百香果做冰鎮果汁，滋味也特別好，特別是在炎熱的夏天，人們購買百香果以後，可以取出裡面的果肉和，再然後放在杯子中，加入適量的糖和蜂蜜以及冰塊，調勻以後製成果汁，直接飲用清涼爽口酸甜誘人，喝以了以後還能生津止渴防暑降溫。
百香果怎麼吃最好
百香果的食用方法非常多，可以直接將百香果剖開食用，也可以製作成果汁、果醬等等。但至於哪種吃法最好，小編並不能武斷的給出回答，畢竟每個人的需求不一樣，愛好也都不一樣。只是最簡單的方法就是直接鮮食，大家可以根據自己的喜好定奪。
百香果有什麼功效作用
1、補充營養促進代謝
百香果是所有水果中營養價值最高的存在，它不但含有十幾種人體必需的氨基酸，還含有多種維生素和幾十種微量元素，人們食用這種水果以後，能快速把這些營養成分吸收和利用，可以促進身體代謝，提高人體各器官功能。
2、消炎殺菌
百香果不得含有對人體有益的營養成分，還含有一些天然藥用成分，它們能消炎殺菌，清除人體內的毒素，也能改善人體內部環境，它對人類高發的痔瘡和腸胃炎，以及結腸炎都有很好的預防與緩解作用。
3、排毒美容
百香果中含有的微量元素可以加快人體內毒素的分解與代謝，而且它含有的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，清除腸道壁上積存的油脂與垃圾能預防人體肥胖，另外，百香果中含有的維生素c還能抑制色素堆積，減少色斑生成，所以平時多吃百香果不但能排毒還能減肥美容。
哪些人不能吃百香果
對百香果過敏的人不能吃。胃不好的人要少吃。
原因：
1、對百香果過敏的人吃了會引起嚴重過敏。
2、由於百香果是天然的鎮定劑，具有鬆弛、鎮定神經的效果。可以治療因神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等病症。胃不好的人吃多了，就相當於吃錯藥容易藥物過敏及藥物中毒。
百香果的食用方法非常多，上文中只是列舉了一二，希望能夠幫助到大家。多食用百香果這種水果對人體是非常好的，只不過像對百香果過敏的這類人群還是不要吃為宜。
