問：怎麼進行小麥熱密閉存放？
小麥的儲存工作有多種多樣的，那麼今天給大家介紹一下小麥熱密閉存放的技術。熱密閉貯藏小麥，通過日晒，可降低小麥含水量，同時在暴晒和入倉密閉過程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果。對於新收穫的小麥可以防蟲、防黴，促進小麥的後熟作用，提高發芽率。具體方法是:利用夏季高溫曝晒小麥，注意掌握遲出早收，薄攤勤翻的原則，在麥溫達到42℃以上，最好是50~52℃，保持2小時，然後迅速入庫堆放，平整糧面後，用晒熱的席子、草簾等覆蓋糧面，密閉門窗保溫。做好熱密閉貯藏工作，其一是要求小麥含水量降到10%~12%，其二要求有足夠的溫度和密閉時間，入庫後糧溫在46℃左右，密閉7~10天;糧溫在40℃左右，則需密閉2~3周。熱入倉密閉儲藏所使用的倉房、器材、用具等均需事先殺蟲。
