如果是常溫儲存，海棠果最多隻能存放10-15天左右。如果是放入冰箱中儲存，海棠果存放時間可以延長至20-25天左右。
海棠果的存放時間長短與自身品質、光照、溫度、含水量以及其他外部因素密切相關。
一、海棠果的存放時間
1、常溫儲存
一般而言，在常溫環境中，海棠果儲存10~15天就會發生髮黴、發黃以及出現黑色斑狀物的變質現象，這時就代表其已經與空氣當中的氧氣、二氧化碳等物質發生化學反應，無法食用。
2、冷凍儲存
（1）為了提升其放置時長，可以使用冰箱的冷藏層或者冷庫進行果實儲藏，這種方法能大大提升其儲存時間，共儲存約20~25天。
（2）並且且要及時對其進行通風透氣，避免長時間憋悶造成的內部腐化，同時也能提高其儲存時間約3~4天。
（3）海棠果的儲存時長與自身的品質、生長特點以及環境當中的光照、溫度、含水量以及其他外部因素息息相關。
二、海棠果的儲存方法
1、篩選
對已經採摘下來的海棠果進行篩選，把發生變質的，已經失去價值的海棠果去除。
2、減枝
可以使用剪刀把果子根部的大葉子和枝條剪掉，以免損傷到果實的品質。
3、儲存
通常把採摘下來的果實放在通風透氣性良好，並且且不會接受太陽光長時間照射的環境當中，利於提高其儲存時長。
三、海棠果的食用價值
1、果實除生食外，果實可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。
2、八稜海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閒食品。
3、海棠幹加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣。
