回答：苦蕎種植時間分別春播和秋播兩季，其中春季種植時間宜在3月15到25日之間，而秋季苦蕎宜在處暑後開始播種，遲播到8月底，9月初齊苗，播種前2-7天進行晒種，殺滅細菌後後選種，去小、去雜、去秕，可用 40℃左右溫水浸種10分鐘，以提高種子的發芽率。
