回答：空心菜原產于于中國，廣泛種植於中國中部及南部的福建、廣西、貴州、四川等省份。在南方地區，空心菜一般在4-7月份時種植，而北方地區一般在6-8月份時種植，如果是大棚溫室種植，可以在10-12月份時種植。
一、空心菜幾月份種
空心菜原產於中國，在中國中部及南部的福建、廣西、貴州、四川等省份較為常見。空心菜一般在溫暖溼潤，土壤肥沃，光照充足的地區種植，不適宜於在低溫環境下生存，一旦遇到霜害，莖葉容易被凍死，其種子在15℃左右時開始發芽，生長的適宜溫度在20-35℃左右。南方地區一般在4-7月份時種植，而北方地區一般在6-8月份時種植，如果是大棚溫室種植，可以在10-12月份時種植。
二、空心菜的種植技術
1、土地：選擇一片土壤肥沃溼潤的土地，深翻土地後，做畦，並且每畝地施加1500-2000kg腐熟有機肥，100kg草木灰。
2、播種：選擇籽粒飽滿完整的種子，用50-60℃的溫水浸泡30分鐘左右，然後用清水浸種20-24小時，撈起洗淨後放在25℃左右的溫度下催芽，當種子有50%-60%露白時進行播種。播種時，每畝地播種1.5-2kg左右，將種子撒入溝中，行距控制在30cm-35cm左右，然後在上面撒上一層細土，用薄膜覆蓋住畦面，出苗後撤掉薄膜，間苗定植。
3、肥料：苗期，每畝地使用1000-1500kg的10-15%的稀人糞尿淋施，幼苗3-4片真葉時，施加15-20kg的複合肥和2-4kg的尿素，採收期時，每採收1次後施加5-8kg的複合肥。
4、水分：等到空心菜長到5cm左右時澆水，讓其快速生長，後續也要經常澆水，保持土壤溼潤。
5、除草：生長期時中耕除草，封壟後不必進行，並且在地面發白時，可以使用鋤頭輕輕的翻動一下土壤，有利於空心菜根部的生長。
6、病蟲害防治：猝倒病，發病初，使用40%三乙膦酸鋁可溼性粉劑200倍液，或70%乙磷·錳鋅可溼性粉劑500倍液，或58甲霜靈·錳鋅可溼性粉劑500倍液噴灑，每隔10天噴灑一次，一共噴灑2-3次。莖腐病，病發時使用25%甲霜錳鋅500倍液，或72%霜脲錳鋅600倍液噴灑。炭疽病，病發時使用80%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液，或者是78%波爾錳鋅可溼性粉劑 500-800倍液噴灑，每隔10天噴灑一次，一共噴灑2-3次。
7、採收：當空心菜長到30cm以上時，採收菜葉長9-12cm以上的嫩枝，第二次採收時要保留下部2-3片葉子，在第三次採收時要保留下1-2片葉子。
