1、品種選擇：空心菜其實是從國外引進的，因此我們要選擇適合我國氣候以及各種生長條件的品種進行種植。
2、播種時間：大棚內對空心菜進行種植的話，主要是在秋冬兩季進行栽培。
3、整地施肥：空心菜生長速度很快，因此需肥量大，為了能更快上市，在種之前先在土壤內施加足夠多的基本肥料。
4、播種方法：空心菜可以田地撒播或條播，播種時注意每畝地不要超過兩公斤的種子。
一、早春大棚空心菜種植技術
1、品種選擇
（1）空心菜是從國外引進的，因此一定要選擇適合我國氣候以及各種生長條件的品種種植。
（2）一般在塑料大棚裡種植可以選擇大雞黃或大骨青或劍葉，這三種品種比較容易高產。
2、播種時間
一般在大棚裡面種植空心菜主要在秋冬兩季進行，如果想要獲得更好的收益，在大棚內種植時需要安排在10月之後，這樣到了12月就可以上市了。
3、整地施肥
（1）空心菜生長速度非常快，因此需肥量比較大，如果想要更快上市，在種之前一定要先在土壤內施加足夠多的基本肥料。
（2）而且在施肥時一定要使用各種腐熟的有機性肥料和草木灰混合，同時還要把土壤完全的耕耘一遍，還要把種植的土地聚成畦。
4、種子催芽
（1）空心菜種植一般不會把種子撒在田間，而是把種子先放到水裡浸泡。
（2）因為空心菜種皮非常厚且堅硬，直接撒田間發芽會非常慢，如果水分控制不好種子就會容易腐爛，所以一定先要進行催芽處理。
（3）注意大約20個小時左右就可以使用溼潤的紗布將種子包好，然後放在催芽箱裡對其進行催芽，等到種子有一些露白時，就可以進行播種。
5、播種方法
（1）空心菜可以在田地進行撒播或條播，播種時要注意每畝地不能超過兩公斤種子。
（2）撒播後要注意在種子上面覆蓋一層細細的土壤，這樣可以更好的催生幼苗。
（3）播種時可開大約3cm左右的溝壑，溝跟溝間距16cm左右，種完之後可在土壤上面淋一些水分，這樣能有效提高空心菜幼苗成活率。
二、空心菜籽幾天可以發芽
1、空心菜播種後一般經過5-7天左右就可以發芽。播種前一定要先將空心菜種子放在溫水中浸泡24小時，這樣有利於表皮吸水。然後將土壤進行消毒，加入適量的腐熟有機肥進行深翻，播種後再覆蓋沙土和地膜，澆水保溼。
2、空心菜的耐熱性很好，所以空心菜喜歡比較溼潤且溫暖的氣候。空心菜的根系分佈淺但是生命力很強，對種植的土壤要求不是很嚴格，但是生長過程中的需肥量較大，主要以氮肥為主，一般光照充足的環境會更適合空心菜生長。
3、空心菜的生長速度非常快，分枝能力強，需肥水較多，一定要給其施足基肥。種植時必須要提前幾天施肥整畦，再噴灑新高脂膜在土壤表面，這樣可以起到防止水分蒸發、防晒抗旱、保溫防凍、防土層板結、隔離病蟲源、提高出苗率的作用。
