1、授粉不良：陽臺上的辣椒若授粉不成功，那麼靠自身就很難完成授粉了，無法完成授粉，自然無法結出辣椒。2、種子問題：種子本身就有問題，那麼自然是無法結出辣椒的。3、結果期溫度過高：陽臺溫度一旦超出辣椒結果所需的溫度，就容易出現只開花不結果的現象。4、栽植過密：栽植過密也會出現只開花不結果的現象，特別是盆栽辣椒。5、水肥過多：當水肥過多時，容易導致植株旺長，進而出現只開花不結果的現象。
一、陽臺種的辣椒只開花不結果是什麼原因
1、授粉不良
雖然辣椒是自花授粉作物，一般不用人工授粉，但如果種在較封閉的陽臺上，就會導致風吹不進來，再加上沒有昆蟲幫助授粉，靠自身就很難完成授粉了，無法完成授粉，自然無法結出辣椒。
2、種子問題
若種子本身就有問題，自然是無法結果的。一般自家種的辣椒結果成熟後，自留種子都可以結果，如果在市面上購買到不具有繁殖能力的辣椒種子，自然就會出現不結果的問題。
3、結果期溫度過高
陽臺種植，其溫度相對於地表要高很多，這就會造成一個蒸箱效應，一旦超出辣椒結果所需的溫度就容易出現只開花不結果的現象。這時應注意遮陰，光照不能過強，一旦超過30℃要轉到陰涼的地方。
4、栽植過密
栽植過密也會出現只開花不結果的現象，特別是盆栽辣椒，最好一盆一顆，不要一盆栽種好幾顆，並保持植株之間的通風，否則很容易導致不結果。此外，還要注意修剪。修剪不及時的話，就會使植株的枝葉過密，阻擋植株接受充足的光照。一旦缺少光照，辣椒就會出現只開花不結果的現象。
5、水肥過多
當水肥過多時，容易導致植株旺長，就會出現只開花不結果的現象。辣椒開花前不能施太多氮肥，否則容易出現只長葉子和花、很難坐果的現象。在辣椒的花期，不宜澆水過多。澆水過多會影響到根系的呼吸作用，一樣會造成落花落果。
二、陽臺種辣椒對陽光有要求嗎
1、陽臺種辣椒對陽光有一定的要求，需要一定的光照時間，一般每天需保持6小時以上的直射光，否則會出現徒長、不結果的現象。夏季光照過強的情況下，要注意遮陰，最好將辣椒盆栽移入室內，強光容易使植株被灼傷，導致落果。
2、辣椒屬於喜溫作物，需要在陽光好的地方養護，若遇上陰雨天氣，光照不足的情況下就容易出現只開花不結果的情況。溫度過低，低於15℃或超過35℃，辣椒都會出現花無法授粉而不結果的現象。
