回答：木薯和紅薯是兩種完全不同的植物，木薯：熱帶植物，常綠灌木，其塊根含澱粉，生吃有毒，加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性，可用來做澱粉。紅薯：又叫地瓜、甘薯等，一年生草本植物，蔓細長，匍匐地面，是一種高產而適應性強的糧食作物，塊根是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉是優良的飼料。
