回答：甘薯既能用塊根繁殖，也能用莖蔓繁殖。1、塊根：利用薯塊周皮下潛伏的不定芽萌發幼苗，再剪苗並栽植於大田中即可，或剪苗後栽植於採苗圃中，再從採苗圃中剪苗，然後栽植於大田。2、莖蔓：春薯田內剪苗，栽植於秋冬薯田中，或於秋薯田內剪苗，再栽植於苗圃中，越冬後再次剪苗並栽植於大田。
一、甘薯的繁殖方式是用根還是莖
甘薯既可以用塊根繁殖，也可以用莖蔓繁殖，具體的繁殖方法如下：
1、塊根
（1）該方式在生產中被廣泛應用，主要利用薯塊周皮下潛伏的不定芽萌發幼苗，然後剪苗將其栽植至大田中。
（2）剪苗後還可以將其栽植於採苗圃中，再從採苗圃中剪苗，然後栽植於大田內。該方法雖然會耗費較多的勞力和土地，但容易培育出品質優良的幼苗。
2、莖蔓
於春薯田內剪苗，然後栽植於秋冬薯田中，或在秋薯田中剪苗，再栽植於苗圃內，越冬後再剪苗栽植於大田。該方法通常被廣泛應用於華南南部（冬暖地區）。
二、甘薯和紅薯有什麼區別
1、莖部不同
（1）甘薯
①長蔓型品種，莖部長度一般為2-3米左右；中蔓型品種，莖部長度一般為1-3米左右；短蔓型品種，莖部長度一般為1米左右。
②莖部的顏色主要有紫色、綠色、褐色等。
（2）紅薯
莖部長度多為1-7米左右，長度跨越比較大，表面布有茸毛，顏色多為純綠色、褐綠色、紫綠色及全紫色。
2、葉片不同
（1）甘薯
葉片的形狀較多，有心臟形、三角形、手掌形等，長度通常為15釐米左右，寬度通常為17釐米左右，葉脈的主要顏色有綠色、紅色、淡紅色、紫色、淡紫色等。
（2）紅薯
除了具有和甘薯一樣形狀的葉片之外，還有腎形葉片，葉脈顏色多為綠色、綠中帶紫、紫色等。
