西蘭花杆如何醃製

回答：西蘭花杆醃製可以用刀削除表面的皮，洗淨之後切成小丁，放入密封盒中，加入適量的鹽醃製30分鐘左右，之後倒出醃出的水分，再用水沖洗一次，加入適量的糖、生抽、醋拌勻之後放入冰箱冷藏1天左右即可。