回答：氮肥容易揮發。比如碳酸氫銨，它的氮含量為17%左右，其化學性質為不穩定的白色結晶，本身容易吸溼分解以及容易揮發，同時它具有強烈的刺鼻味，在溼度大、溫度高的情況下會分解得比較快，且溶於水後一般呈鹼性。
