回答：將大蒜放在塑料袋中，然後放在寒冷、通風的環境中，低溫乾燥可以延長大蒜的貯藏期；也可以剝去大蒜皮，將其放到罐子裡，然後用色拉油浸泡放在陰涼處，可以防止大蒜髮芽；將大蒜放在冰箱的冷藏室中也可以防止大蒜髮芽。
