藍莓如何長期儲存,是哪個地方的特產

藍莓如何長期儲存,是哪個地方的特產
藍莓如何長期儲存,是哪個地方的特產

1、家庭儲存方法:在購買到新鮮藍莓後,用小包裝盒進行儲存或者是用保鮮膜將其包好,然後存放在冰箱中,溫度為1-3℃左右。2、種植戶儲存方法:對藍莓進行篩選,剔除爛果和病蟲害果,然後在7℃以下的預冷間中進行預冷處理(時間控制在2小時以內),預冷結束後,將藍莓轉移至氣調保鮮冷庫中儲存(冷庫溫度控制在零下0.5℃至1℃,相對溼度控制字啊90-95%)。

一、藍莓如何長期儲存

1、家庭儲存方法

(1)在購買到新鮮藍莓之後,可以使用小包裝盒進行儲存,在室溫為18-26℃的環境下,儲存時間一般為3-4天左右。

(2)在買到藍莓後,直接將其用保鮮膜包好,然後立即存放在冰箱中,溫度控制在1-3℃左右,可以儲存5-7天左右。需注意,如果是想吃新鮮藍莓,不能將藍莓放入0℃以下的冷藏庫中。

(3)在放入冰箱儲存前,不建議用清水清洗藍莓,因為殘餘的水分很容易導致藍莓腐爛。

2、種植戶儲存方法

以氣調保鮮冷庫為例,儲存方法如下:

(1)在將漿果轉移至冷庫中儲存前,對藍莓進行篩選,將爛果和病蟲害果剔除。

(2)藍莓在入庫之前,需要在7℃以下的預冷間中進行預冷處理,時間不宜超過2小時。

(3)預冷結束後,將藍莓轉移至氣調保鮮冷庫中儲存。

(4)氣調保鮮冷庫的溫度控制在零下0.5℃至1℃,並且注意保持溫度穩定,而相對溼度則控制在90-95%之間。

(5)儲存時間可以延長至60-90天左右。

二、藍莓是哪個地方的特產

1、藍莓原產地為北美洲和東亞,主要分佈在氣候溫涼,陽光充足的地區。目前,在世界範圍內以北美地區的藍莓品質較好,而我國藍莓主要產地為遼寧、黑龍江、吉林、內蒙古等地區,除此之外,山東、上海、江蘇、浙江、安徽等地區同樣也有藍莓產出。

2、藍莓一共分為四個品種型別,分別為矮叢藍莓、半高叢藍莓、高叢藍莓、兔眼藍莓,其中高叢藍莓可以細分為南高叢藍莓和北高叢藍莓。按照冷量需求排序,分別為矮叢藍莓>半高叢藍莓>北高從藍莓>南高叢藍莓>兔眼藍莓。