1、顏色：大多數漿果成熟後呈深紫色、深藍色、紫羅蘭色，少數品種呈紅色。2、外形：主要形狀為球形、梨形、橢圓形、扁圓形。3、重量：平均單果重為0.5-2.5克左右，果徑為0.8-1.5釐米左右。4、口感：果肉細軟，果汁較多，食用時可將種子連帶果肉一起吃下。5、成熟時間：每年6-8月份為成熟期，開花後經過70-90天左右便可收穫。
一、藍莓是什麼顏色的
1、顏色
藍莓的顏色取決於品種，大部分品種成熟後漿果呈深紫色、深藍色、紫羅蘭色（比如矮叢藍莓、高叢藍莓、兔眼藍莓），少數品種呈紅色。
2、外形
藍莓一般呈球形、梨形、橢圓形、扁圓形等形狀。
3、重量
藍莓的果徑為0.8-1.5釐米左右，平均單果重量為0.5-2.5克左右（兔眼藍莓最大可達到25克）。
4、口感
果肉細軟，富含果汁，種子細小，食用時可隨果肉一起吞入，且不會影響到口感。
5、成熟時間
藍莓一般會在每年的6-8月份成熟（部分品種的成熟時間可延長至9月份左右），開花後經過70-90天左右便可採摘。
二、買回來的藍莓如何保鮮
1、冷藏保鮮
（1）用有孔的塑料盒盛裝新鮮藍莓，然後把盒子放入冰箱內冷藏，溫度保持在1-3℃。
（2）將室內溫度保持在24℃左右，這樣也能延長藍莓的保質期。
2、冷凍保鮮
將未經清洗的新鮮藍莓放入保鮮袋，再將袋子放入冰箱的冷凍櫃中，這樣能極大的延緩藍莓變質、腐敗時間。
3、塗蠟保鮮
塗蠟保鮮在近幾年發展較快，其中殼聚糖膜是使用較多、效果較好的方法。
4、真空保鮮
將藍莓放在通風處陰乾，再放到真空環境中儲存，採用該方法可讓果實保持乾淨衛生。
5、鈣離子保鮮
鈣處理可減緩可溶性固形物、可滴定酸、硬度、維生素C含量在貯藏過程中的降低幅度。
