1、使用成熟的水果催熟：可以把未成熟的藍莓放在香蕉等成熟的水果當中，之後紮緊袋口，放置3天左右的時間即可成熟。2、使用催熟劑催熟：未成熟的藍莓中可以加入適量的催熟劑來催熟，效果很好。3、放入淡鹽水裡浸泡：未成熟的藍莓可以放進淡鹽水中浸泡，這樣也有催熟的效果。4、放入糖水中浸泡：未成熟的藍莓可以放入冰糖水中浸泡一會，這樣藍莓吃起來會很甜。
一、藍莓沒熟怎麼辦
1、使用成熟的水果催熟
可以把沒有成熟的藍莓和香蕉等成熟的水果放在一起，將其全部放到塑料袋裡面紮緊袋口，放置3天左右就可以成熟。
2、使用催熟劑催熟
沒有成熟的藍莓可以加入適量催熟劑進行催熟，這樣效果非常好。
3、放入淡鹽水裡浸泡
沒有成熟的藍莓可以放到淡鹽水裡面進行浸泡，這樣也有催熟的效果。
4、放入糖水中浸泡
沒有成熟的藍莓可以放到冰糖水裡面浸泡一會，這樣藍莓吃起來會很甜。
二、藍莓如何保鮮
1、低溫存放
可以把藍莓放在低溫的環境下儲存，藍莓放在低溫下可以存放很長一段時間，而且還可以有效延長藍莓的保鮮期，防止藍莓出現腐敗或者變質的現象。
2、室溫存
藍莓裡面富含水分，所以可以選擇室記憶體放的方式，比如將室內的溫度控制在24°C左右，這樣可以使藍莓的保質期更長，而且也能防止藍莓出現變質的情況，從而延長藍莓的保質期。
3、冰箱冷凍
如果是新鮮的剛採摘下來的藍莓，一定要不要對其進行沖洗，可以先將它放到保鮮膜內，然後再放到冰箱的冷凍櫃裡面進行存放，這樣也能夠延長藍莓的保質期，防止藍莓出現變質或者腐敗的現象。
4、真空冷卻
還可以採用真空冷卻的方法儲存藍莓，先把藍莓放在通風的地方陰乾，然後再放到真空裡面。這樣處理後的藍莓非常乾淨衛生，這種方法適合用來儲存食物。
