芹菜杆是不是莖

回答：芹菜杆不是莖，它是芹菜的葉柄。芹菜的莖只有一點點，就是芹菜芯最底部那短短的一截，由於芹菜具有3-6片羽狀複葉，小葉特別多，主葉柄較長且明顯，所以被很多人誤認為那是莖。