回答：芹菜的中文學名就叫“芹菜”，別稱胡芹、夫妻菜等，它是一種屬於傘形目、傘形科、阿米芹族、芹屬的植物，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養元素，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積。
