回答：豆苗俗稱豌豆藤，是豌豆的嫩莖和嫩葉，豆苗的顏色很鮮明，質地又很柔軟，營養豐富。豆苗的種植方法：將種子直播並覆土，等待出苗後要及時追肥和澆水，長出2片真葉後追施速效氮肥，同時追施磷酸二氫鉀等肥料即可，後續做好病蟲害防治工作。
