冬青的品種主要有梅葉冬青、灰冬青、榕葉冬青、廣東冬青、大葉冬青、四川冬青等種類。1、冬青的品種：高為3m，綠色的葉面，淡綠色的葉背，果成熟時的顏色為紫黑色。2、灰冬青：高為6m，擁有淡黃綠色的花，球形的果（成熟時的顏色為紅色），是常綠灌木或者小喬木。3、榕葉冬青：高為8-12m，是一種用材樹種且可用來做傢俱。4、廣東冬青：高可達9m，灰褐色的樹皮，紫色或粉紅色的花，橢圓形的果且果期為9-11月。
一、冬青的品種
1、梅葉冬青
（1）梅葉冬青屬於落葉灌木，高度一般為3m，並具有長短枝與淡色皮孔，托葉小，形狀為卵形或者卵狀橢圓形，長度一般為4-6cm，寬一般為2-3.5cm，在邊緣有鋸齒，葉面的顏色為綠色，背面的顏色為淡綠色。
（2）梅葉冬青（秤星樹）主要分佈在我國的江西、福建、湖南、廣東、廣西等地，生長於山地疏林或者路旁灌叢，它的核果為球形，在剛開始的時候，顏色為青色，在成熟之後，顏色則為紫黑色，其生長適溫為20-28℃，即喜歡疏鬆的壤土，也喜歡溼潤。
2、灰冬青
（1）灰冬青的高度一般為6m，其小枝挺直，顏色為褐色或者灰色且具有縱稜及槽，而它的葉生於1-2年生的枝上，葉片革質，形狀為圓狀倒披針形，長度一般為7-15cm，寬度一般為2-4cm，葉面為綠色，背面為淡綠色。
（2）灰冬青的花為淡黃綠色，果為球形，直徑約為7mm，在成熟的時候，顏色為紅色，花期為3-4月，果期為9-10月，生長於高海拔的樹林中，屬於常綠灌木或者小喬木。
3、榕葉冬青
（1）榕葉冬青屬於常綠喬木，高度一般為8-12m，葉片革質，長一般為4.5-10cm，寬一般為1.5-3.5cm，葉面的顏色為深綠色且具有光澤，背面的顏色為淡綠色，兩面均無毛，果為球形或者近球形，直徑約為5-7mm，在成熟之後，它的顏色為紅色，花期為3-4月，果期為8-11月。
（2）榕葉冬青屬於一種生長中速的用材樹種，其木材可以作為室內裝修、傢俱等地方的板材，生於我國江西東北海拔在800m以下的山谷、溝邊或者陰山坡地中，同時它也屬於混交的樹種之一，根據其天然林的分佈，常見它與樟科、殼鬥科、山茶科等樹種混交。
4、廣東冬青
（1）廣東冬青為常綠灌木或者小喬木，高一般可達9m，樹皮的顏色為灰褐色，擁有圓柱形的小枝，顏色為暗灰褐色，葉面的顏色為深綠色，背面的顏色為淡綠色，葉生於1-3年生的枝上，葉片近革質，長一般在7-16cm左右，寬一般為3-7cm。
（2）廣東冬青的花為紫色或者粉紅色，果為橢圓形，花期為6月，果期為9-11月，生於海拔為300-1000m的山坡常綠闊葉林和灌木叢中，屬於理想的庭園綠化樹種。
5、大葉冬青
（1）大葉冬青屬於常綠大喬木，高度一般可達20m，樹皮的顏色為灰黑色，分枝粗壯且具有縱稜及槽，顏色為黃褐色或者褐色，葉面的顏色為深綠色且具有光澤，背面的顏色為淡綠色，葉柄粗壯，形狀為近圓柱形，長度一般為1.5-2.5cm，直徑約為3mm。
（2）大葉冬青的花為淡黃綠色，果為球形，直徑約為7mm，在成熟的時候，顏色為紅色，花期為4月，果期為9-10月，生於海拔為250-1500m的山坡常綠闊葉林中、灌叢中或者竹林中，因為它的葉、花、果色相變化豐富，所以具有很高的觀賞價值。
6、四川冬青
（1）四川冬青為灌木或者小喬木，高度一般為1-10m，一般情況下，葉面的顏色為深綠色，在干時，顏色為橄欖綠色，而背面的顏色則為淡綠色，生於海拔為250-2500m的丘陵，山地常綠闊葉林、雜木林、疏林中。
（2）四川冬青的果為球形或者為頂基扁的球形，長一般在6mm左右，直徑為7-8mm，成熟後的顏色為黑色，果梗的長度一般為8-10mm，花期為5-6月，果期為8-10月。需注意，雖然四川冬青與三花冬青相似，但是後者的葉片在幹後，顏色通常為深棕色或者橄欖綠色。
二、冬青是什麼植物類別
1、冬青一般屬於一種被子植物，是常綠喬木與一類開花植物，其高度一般可達13m，擁有顏色為灰色或者淡灰色的樹皮，花小且顏色通常為白色、粉紅色或者紅色，花期一般在4-6月，也是國家重點保護植物。
2、冬青簡介
（1）中南美洲與亞洲熱帶是冬青的主產區，而且分佈於兩半球的熱帶、亞熱帶至溫帶地區，屬於亞熱帶樹種，喜歡溫暖的氣候。
（2）溼潤、肥沃、排水良好的酸性土壤是適合冬青生長的土壤，它具有萌芽力強、耐修剪、比較耐陰溼、對二氧化碳抗性強的特性，且具有一定的耐寒性。
（3）冬青生於海拔為500-1000m的山坡常綠闊葉林和林緣中，它的樹形優美，有著一定的觀賞價值，對其進行矮化之後，通常能夠做成盆景欣賞。
