回答：北方芒種時節可以種植蘿蔔、莧菜、空心菜、豇豆、花菜、油麥菜等農作物。1、蘿蔔：播種前，施入足夠的肥料作為基肥，然後按照種植品種確定播種時的株行距，幼苗出土後，及時間苗、定苗，幼苗長出2-3片真葉後及時追肥。2、莧菜：深翻土壤，施入足夠的有機肥，然後整平做畦，將種子與細土混勻，播撒至畦面即可。
一、蘿蔔
1、施肥播種
（1）畝施腐熟有機肥3000-5000公斤、草木灰50公斤、過磷酸鈣10-15公斤作基肥。
（2）播種深度以1.5-2釐米左右為宜，若以穴播的方式種植大型品種，每畝地的用種量為0.3-0.5公斤，株距為25-40釐米左右，行距為50-60釐米左右。若以穴播的方式種植中型品種，每畝地的用種量為0.6-1.2公斤，株距為15-25釐米左右，行距為40-50釐米左右。
2、間苗
子葉充分展開時進行第1次間苗，幼苗長出3-4片真葉後進行第2次間苗，長出4-5片真葉後開始定苗。
3、水肥管理
（1）葉片進入生長盛期後，對水分的需求量較大，地面需見溼見幹。根部進入生長盛期後，需均勻供水。收穫前5-7天，停止澆水。
（2）幼苗長出2-3片真葉後，及時追肥，畝施尿素10公斤即可。第2次追肥工作在肉質根生長盛期進行，畝施尿素15-20公斤、硫酸鉀15公斤即可。可結合澆水工作衝施肥料，施肥位置不能距離根部過近。
二、莧菜
1、整地施肥
深翻土壤，畝施腐熟優質的有機肥2000公斤，然後將整平並做畦，畦的適宜寬度為1米，畦埂高度為10釐米，之後再施1次底肥，肥料用量為氮磷鉀複合肥（15：15：15）50公斤。
2、播種
將種子、細土按5：1的比例混合，然後播撒至畦面上，用種量為0.6公斤左右/畝。
3、管理
（1）播種20天左右，幼苗葉片數超過2片時，進行第1次追肥。12-15天后，進行第2次追肥。第1次間拔採收後，進行第3次追肥。每畝地的肥料用量為硫酸銨15公斤。
（2）澆水方式以霧狀噴水為宜，避免種子因水流衝擊畦面而被沖走。
三、空心菜
1、施肥
畝施腐熟的有機肥2500-3000公斤，或人糞尿1500-2000公斤、草木灰60-100公斤作基肥。
2、浸種、播種
（1）播種前，將種子用50-60℃的溫水浸泡半小時，再用清水浸泡20-24小時，然後將種子撈出洗淨，放在25℃的環境中催芽，期間每天沖洗1次，直至種子露白即可開始播種。
（2）空心菜可條播密植，行距以33釐米左右為宜，播種後要覆蓋細土。
3、管理
（1）幼苗高度達到5-7釐米時，需時常澆水保持土壤溼潤，同時要適當施肥，促進發苗。之後每次採收都要追肥1次，肥料以尿素、硫酸銨等氮肥為主。
（2）在種植期間，需及時中耕除草，封壟後不宜再進行此項工作。
四、豇豆
1、浸種催芽
（1）將種子用40%甲醛100倍液浸泡60分鐘，然後洗淨種子，再將50℃的溫水倒入盆中，放入種子不斷攪拌。
（2）待水溫降到35-37℃左右時，繼續浸種6小時，然後撈出洗淨放入盆中，覆蓋溼毛巾，再轉移至25-30℃的環境中催芽。
2、整地播種
（1）將土壤深翻25釐米，畝施有機肥1000-1500公斤、複合肥30公斤、過磷酸鈣20公斤作基肥，然後整平做畦，畦寬1.2-1.3米。
（2）開挖播種穴，每個穴中播入3-4粒種子，定植時每畦栽種2行豆苗，株距為20-25釐米，行距為50-60釐米。
3、管理
（1）出苗5-7天后，畝施10%稀薄人糞尿750公斤。
（2）開花結莢前，根據植株的生長情況追施1次10-20%稀薄人糞尿。
（3）開花前3-4天，畝施複合肥15-20公斤、過磷酸鈣10公斤、鉀肥5公斤。
（4）豆莢生長盛期，畝施複合肥15-25公斤。
五、花菜
1、整地施肥
（1）選擇地勢較高、土層深厚、土壤疏鬆肥沃、具有良好的排灌效能、前茬作物為非十字花科蔬菜的地塊作為種植地。
（2）畝施腐熟的優質有機肥2-3立方米、45%氮磷鉀複合肥25-30公斤、農用硼砂2.5-3公斤作基肥。
（3）耕翻土壤，整平做畦，畦的長度、寬度分別以10米、1.3米為宜。畦間要開挖排水溝，溝深以15-25釐米為宜。
2、移栽定植
（1）幼苗長至4-5片葉時，開始移栽定植，每畦栽種2行，株距為50-55釐米，行距為50-60釐米，栽種密度為1500-1700株/畝。
（2）定植後，澆施1次稀薄的人糞尿，若天氣較乾旱，可每隔2-3天澆水1次。
3、管理
（1）移栽7-10天后，畝施尿素5-8公斤，或氮磷鉀複合肥（22：6：18）10-15公斤。再經過7-10天后，畝施硫酸鉀4-5公斤，氮磷鉀複合肥（21：6：13）15公斤，或45%複合肥20-25公斤。蓮座期之前，畝施硫酸鉀和磷酸二銨各15公斤，或氮磷鉀複合肥（12：11：18）25-30公斤。
（2）移栽15-18天以及30-40天后，分別進行1次根外追肥。第1次追施21%高硼肥（1000-1500倍液）＋50%微量元素鈣肥（800-1000倍液），第2次追施21%高硼肥（1000-1500倍液）＋硫酸鎂（100-200倍液）。
六、油麥菜
1、整地施肥
畝施腐熟的有機肥3000公斤、尿素10-15公斤、磷酸二銨15-20公斤、硫酸鉀5-10公斤作基肥，然後將土壤整平並做畦，畦的長度、寬度分別以10-20米、1.5-2米為宜。
2、催芽播種
將種子用清水浸泡4-6小時，然後撈出瀝乾，用紗布包好，轉移到15-20℃的環境中催芽，期間每天沖洗1次，經過2-4天后，若有60-70%的種子出芽即可播種。
3、移栽管理
（1）幼苗長出3-4片真葉時開始移栽，株行距以15×15釐米為宜。
（2）定植後，澆施定植水，經過3-4天待緩苗後隨水衝施尿素15公斤。後期重施促棵肥，畝施尿素30公斤，生長期間還要噴施0.2-0.5%尿素溶液，或0.2%磷酸二氫鉀溶液，連噴2-3次。
（3）緩苗後，及時中耕、深鋤，以促進根系的生長。
