油菜頭是不是芥藍

回答：油菜頭不是芥藍。芥藍又名白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭（廣東）、芥藍菜以及蓋菜等，為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一，芥藍喜溫和氣候，耐熱性較強。