養殖蝸牛的利潤和前景都是十分可觀的，目前市場上白玉蝸牛的畝產值可達上萬元。
養殖利潤：以白玉蝸牛為例，白玉蝸牛年產卵量在1300粒左右，按照市場價每公斤10元來算，每畝產值可達上萬元，利潤還是相當高的。
養殖前景：蝸牛在許多國內外的高階酒店都是一道名菜，而且目前國內市場上的蝸牛食品類產品較少，所以其養殖前景十分廣闊。
一、養殖蝸牛的利潤和前景
1、養殖利潤
（1）白玉蝸牛繁殖快，成熟期短，一般受精後10天可產卵、14天可孵化、飼養6個月後又可受精。
（2）瞭解，每隻白玉蝸牛年產卵1300粒左右，所以養殖白玉蝸牛畝產可上千斤，按照目前白玉蝸牛市場售賣價格每公斤10元計算，白玉蝸牛的畝產值可達上萬元。
2、養殖前景
（1）如今，國內外各大酒店一般都會有蝸牛這道菜，法國蝸牛更是世界名菜。
（2）但就目前來看，我國蝸牛食品類產品較少，隨著蝸牛價值的不斷挖掘，蝸牛養殖前景還是十分可觀的。
3、養殖要點
（1）選址：首先我們要因地制宜的選擇長30m、寬6m的空地，進行翻耕1次。
（2）建棚：將空地周圍砌成30cm高的牆，在其上邊開造弓形大棚，使用前後開門的建造方式。
（3）飼養土：配置好複合菜園土，按照幼蝸3cm，生長蝸7cm，成蝸10cm的標準進行養殖，每飼養1-2月要更換1次飼養土。
（4）飼養方法：幼蝸可餵食鮮嫩菜葉，配合精飼料，在精飼料的食用前，可以先用開水將其燙軟粘在菜葉上，每天餵食1次即可；生長蝸除青飼料外，要多投精料，並新增微量元素和新增劑，每天飼餵量為蝸牛體重的7%-10%。
（5）收穫：當蝸牛養殖達到殼高4cm，體重40g以上時可以進行適時收穫。
二、蝸牛常見的疾病
1、結核病
（1）主要因為飼養土過溼，甚至發生腐爛所致。
（2）除平時控制好溼度外，可在精飼料中加入雷米封藥物，比例為每500克飼料含1mg，連用5天即可治癒。用雷米封2片，調清水500毫升噴灑，有非常好的預防效果。
2、爛足病
（1）主要因為蝸牛腹足受外傷、發炎腐爛所致。
（2）要注意砸平養殖箱、池內的尖狀突起物、木楔等。治療可採用高錳酸鉀（濃度1ppm）消毒，塗上金黴素或紅黴素軟膏，每天1次，約3～5天可治癒。
3、脫殼頂病
（1）主要是缺鈣所致。
（2）除日常注意補充鈣質豐富的食料外，可在飼養中摻入適量老牆土（陳石灰），略帶石灰氣即可，單獨飼餵1周左右，同時，在飼料中新增土黴素及鈣，即可治癒。病蝸牛要隔離飼餵。
（3）另外，在日常飼餵中，每隔2周可在飼料中新增適量氯黴素或土黴素（比例500∶1），以增強體質。乾酵母對於促進食慾、預防疾病十分有效，日常飼料中可以經常新增。
