塑料大棚冬季可以種植反季節蔬菜，隨著大棚蔬菜逐漸普及，市場需求也逐漸增大，具有較好的市場前景。大棚蔬菜種植有一定風險，需要具有市場、科技、質量、求新求特等意識。開展大棚蔬菜種植，要選好棚址，完善水系配套，平衡施肥，以有機肥為主。發生病害時科學用藥，保證蔬菜安全，還需注意輪作換茬，調整蔬菜栽培環境。
一、大棚蔬菜的種植前景
大棚蔬菜的優勢在於反季節性，比如冬天，一般辣椒樹都凍死了，但大棚可以種，這時市場需求就就有了。如今大棚蔬菜逐漸普及，市場需求也逐漸增大，具有較好的市場前景。
二、如何規避大棚蔬菜種植風險
1、市場意識
蔬菜不同於其他產品。由於自然條件的限制很大，不易儲存，一旦供應過多，積壓將導致巨大損失。菜農們要注意收集市場反饋的供求資訊和價格資訊，在菜品品種、數量、種植時間上，以市場為導向，把握市場動態，分析市場潛力，及時進行規劃和調整，生產出適合銷售的產品。
2、科技意識
大棚蔬菜的種植與管理是一門複雜而又精細的技術活，如保持溫室內適宜的光照、溫度和溼度，科學地進行施肥，合理進行採收、運輸、儲藏等。其中，由於大棚蔬菜很容易發生病蟲害，所以做好病蟲害的防治是生產的關鍵。可以說大棚蔬菜生產的整個過程都是與科技知識分不開的。菜農們應明確“科技種菜”的思想，全方位提高自身科技水平。積極引進和應用新技術，提高生產水平。
3、質量意識
現在人們的飲食消費逐漸從重視數量到重視質量方向轉變，在蔬菜消費方面尤其如此，環保蔬菜越來越受消費者歡迎。因此，菜農們應該改變傳統落後的種植方式和管理模式，在農藥、化肥、生產素等農資產品的施用上精心計算，合理施用，努力生產無毒、無害、無汙染的高品質綠色蔬菜產品。適應人們的消費趨勢，提高產品競爭力，進一步開拓市場。
4、求新求特意識
大棚蔬菜種類繁多，除了種植普通的反季節蔬菜外，菜農們應注意順應消費者求新求特的心理，適當種植一些特種、稀有蔬菜，這類蔬菜普遍受到歡迎，而且一般價格較高，是一個極具開發潛力的市場。
5、規模意識
栽培大棚蔬菜只有形成一定規模，才能獲得相當大的經濟效益。在技術和銷售方面成熟的蔬菜農家，通過調查分析，可以依靠現有的優勢，開拓新的市場，擴大生產規模，將個人優勢轉變為地方優勢，使更多的人走上財富之路，不能滿足現狀，不能包圍。
三、大棚蔬菜種植注意事項
1、要選好棚址，完善水系配套
確定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有沒有被汙染？有了充足的水源，一定要開好溝、渠，便於引水、排水。有條件的地方，每座大棚應安裝一個供水龍頭。標準高的還應配設噴灌設施。
2、平衡施肥，促進蔬菜穩定生長
（1）多年應施用充分腐爛的有機農家肥料。
（2）應施用精製有機肥料、高能量有機肥料，如葉美豐、果美豐等。
（3）將氮磷改為減氮、穩定磷、增鉀、施微肥。
（4）分階段適量施肥。
（5）一天發生肥害，應噴灑多種活性液肥緩解危害。
3、科學用藥，確保蔬菜安全
（1）發生輕微藥害，可加強肥水管理，恢復蔬菜正常生育功能。
（2）選擇對口農藥，特別是除草劑要慎重施用。
（3）把住農藥的劑量、濃度關，同時避免重複使用一種農藥。
（4）不要隨意混合農藥。
（5）施藥要避免高溫。
（6）使用除草劑的裝置必須清洗後再使用。
4、要輪作換茬，調整蔬菜栽培環境
（1）茄子、西紅柿、瓜類容易感染的蔬菜，分年或季節更換其他蔬菜品種。
（2）易發生連連障礙的大棚要增施有機肥，改良土壤。
（3）選擇土壤重茬劑，抑制病原菌。
（4）對於缺素土壤，立即補充不足的養分。
