每100克蠶豆中的蛋白質含量約為21.6g。蠶豆的營養豐富，每100克含9克蛋白質、19克碳水化合物，還富含膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素B、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。蠶豆的蛋白質含量大約在21.6克。每100克蠶豆中的蛋白質含量約為21.6克。蠶豆。338千卡/每100克。該食物提供較多的蛋白質，推薦食用。答，蠶豆的蛋白含量是大約為21.6克。蠶豆每100克蠶豆含蛋白質28.2克。蠶豆的蛋白質含量是4分之1=0.25。蠶豆蛋白質含量約20%左右。
