回答：水牛一般會吃薯藤、青草、苜蓿草、甜象草、幹稻草等食物，其中青草多在春夏秋三季飼餵，而幹稻草多在冬季進行飼餵，為了確保水牛能夠更好的生長，需要根據具體情況選擇合適的飼料配方，比如體重550kg且勞役量中等的水牛，每天可以飼餵稻草9.8kg，蒸骨粉和尿素各0.1kg，而體重400kg且日增重約1kg的育肥水牛，每天飼餵1.24kg氨化秸稈、7kg大麥粒、0.03kg石灰石粉。
一、水牛吃什麼
1、食物種類
水牛一般會吃薯藤、青草、苜蓿草、甜象草、幹稻草等食物，其中青草具有比較多的汁水，是水牛愛吃的食物之一。
2、飼餵要點
（1）飼料一般需要以青飼料為主，精飼料為輔，以少喂勤添為飼餵原則，在春天、夏天、秋天的時候主要給水牛飼餵青草，進入冬天后，主要飼餵幹稻草。
（2）針對體重550kg、勞役量中等的水牛，每天可以飼餵稻草9.8kg，蒸骨粉和尿素各0.1kg。
（3）針對體重400kg、日增重0.5kg、懷孕3個月的水牛，每天可以飼餵6.25kg青乾草或者氨化稻草、0.8kg棉籽殼、0.52kg黑麥粒、0.4kg甘蔗糖蜜、0.08kg尿素以及0.05kg磷酸二銨。
（4）針對體重400kg、日增重1kg左右的育肥水牛，每天餵食1.24kg氨化秸稈、7kg大麥粒、0.03kg石灰石粉。
二、水牛和黃牛的區別
1、屬不同
（1）水牛：水牛屬。
（2）黃牛：牛屬。
2、品種數量
（1）水牛：僅有4個品種，分別為野水牛、低地水牛、民都洛水牛以及山地水牛。
（2）黃牛：品種比較多，主要有秦川牛、南陽牛、魯西牛、晉南牛、延邊牛等種類。
3、毛色不同
（1）水牛：毛色通常為黑褐色，公牛的顏色比母牛的顏色更深一些。
（2）黃牛：毛色主要有黃色、黑色、雜色、紅棕色、白色等種類。
4、牛角不同
（1）水牛：牛角比較長，通常會向後彎曲。
（2）黃牛：牛角比較粗短，通常不會向後彎曲。
