回答：我國體型最大的肉用山羊是波爾山羊。波爾山羊原產於南非，它被稱為“肉用山羊之王”，是世界上著名的一種羊，其特點為體型較大、生長速度較快、繁殖能力較強等；其肉質較為細嫩，適口性也較好，因此它的屠宰率比較高。
