湖羊肉和山羊肉的區別

回答：毛的形狀：湖羊肉的毛是捲曲的，山羊肉的毛較硬且直。質感：湖羊肉粘性比較大，山羊肉是較發散的。口感：山羊肉腥羶味比湖羊肉更重，另外山羊肉是涼性的，而湖羊肉是熱性的。