獼猴桃含糖量高嗎

都說多吃水果好,經常吃水果對身體非常的好,其實水果雖好但也要根據自身需求選擇。水果的種類非常的多,數不勝數,像想減肥或糖尿病患者最好還是選擇糖分低的水果食用,尤其糖尿病患者吃水果一定要注意!

獼猴桃含糖量高嗎

獼猴桃含糖量高嗎

獼猴桃素有“水果之王”的稱號,因為它含有的營養豐富。不僅含有各種有機物,還含有鈣、鋅、硒、鉀等諸多微量元素,和人體所需的很多氨基酸外,還有豐富的果糖、檸檬酸、葡萄酸等成分。而糖類的成分卻比較少,比較適合高血糖人群吃。除此之外,裡面含有的果糖可以柔順肌膚,清潔肌膚,使肌膚柔亮有光澤。對於預防抑鬱症、癌症,增強免疫力,都有很好的療效。獼猴桃可以潤腸,一次不宜多吃,否則容易腹瀉。

獼猴桃中所含的纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸的部分。果膠可降低膽固醇濃度,預防心血管疾病。

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獼猴桃的果實的含糖量在13%左右,含酸量2%左右,而且果肉中含有的維生素為400mg/g,比柑橘高近9倍呢。鮮果的酸甜適度,清香爽口。

研究顯示,獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆獼猴桃,可補充身體中的鈣質,增強人體對營養的吸收力,改善睡眠。獼猴桃中的微酸能促進胃腸蠕動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。獼猴桃含有豐富的維生素C,一顆獼猴桃內含有大約87mg的維生素C,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可延緩衰老、淡化色斑。不僅如此,獼猴桃還是低脂低熱量的水果,含有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

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糖尿病患者可以吃獼猴桃嗎

糖尿病人補充營養可以食獼猴桃,因為獼猴桃的含糖量很少,另外獼猴桃又叫藤梨、陽桃、獼猴梨。其性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。

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糖尿病如何選用水果

糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。

推薦選用:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。

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不宜選用:每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。

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糖尿病患者怎樣選擇食物

1、穀類食物

膳食中大部分碳水化合物、蛋白質、B族維生素和無機鹽都由此類食物供給。糖尿病患者每日除食用米、面外,還應食用多種雜糧,尤其是富含纖維素的穀類如燕麥、蕎麥等,這樣有利於血糖的控制。

2、豆類食物及豆製品

豆類食物的蛋白質組成與肉類近似。多食豆類(黃豆、黑豆、芸豆、赤豆、綠豆)有利於血糖的控制。 此外,豆腐、豆漿等豆製品營養價值也很高,糖尿病患者可任選擇。

3、畜肉

畜肉如豬肉、牛肉、羊肉等,是膳食中蛋白質的主要來源。畜類動物內臟含脂肪較少,是鐵的理想來源,並富含維生素A、D。不過,畜類動物的大腸、禽類的皮含膽固醇量較多,故糖尿病伴其他慢性病者尤其是血脂異常患者最好不吃。

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4、水產品

魚、蝦、蟹等水產品營養價值高,易於水化吸收。如魚類的蛋白質結構與畜類近似,但脂肪含量較低。一般蛋白質消化率可達87%~98%,而魚類可達98%左右,是糖尿病患者比較理想的蛋白質來源之一。但要注意蝦、蟹含膽固醇較高,糖尿病患者應適量食用。

5、奶及奶製品

牛奶含有全部人體必需氨基酸,且利用率較高。其碳水化合物含量約為5%,以乳糖形式存在,可調節胃酸,促進胃腸蠕動。鈣的含量較高,磷、鉀的含量也很豐富,而且吸收率利用度高。因此牛奶應是糖尿病患者的必須食品,建議每天喝一杯牛奶。

6、蔬菜、水果

蔬菜和水果是糖尿病患者膳食中不可缺少的重要食品,約佔每日食物攝入量的40%,含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等,多食用有利於血糖的控制。水果中的果膠和有機酸等,可以刺激消化液分泌,增進胃腸的蠕動,有利於提高糖尿病患者的身體素質。

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7、菌藻類

菌藻類食物有蘑菇、香菇、銀耳、木耳、海帶、紫菜、海藻等,其味道鮮美,營養豐富。含有豐富的蛋白質、碳水化合物,以及鈣、鐵、碘等無機鹽和豐富的B族維生素。多食用海帶、紫菜、海藻等有利於血糖的控制,蘑菇、香菇、銀耳、木耳 有利於調節血脂、降低血液粘稠度。

8、硬(堅)果類

芝麻、花生、瓜子、核桃、松子等硬果類食物,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等營養素,其含量高於動物性食物。1千克核桃仁中所含的亞油酸等營養素相當5千克雞蛋或9.5千克牛奶。硬(堅)果類食物是天然的健腦食品,但由於含油脂多、熱量大,故而糖尿病患者在食用此類食物時應適量,不要多食或貪食。

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如上所述,獼猴桃就是屬於糖分低的水果,不管是糖尿病患者吃還是想減肥的人吃都非常的好,而且獼猴桃含大量的維生素C,對排毒養顏、增強免疫力、抗癌都有一定效果。糖尿病患者在注意挑選水果的同時也要注意好日常飲食。