贛南臍橙一般在每年的11月份左右開始上市，大量上市時間為12月份左右。
贛南臍橙果實呈圓形或近圓形、橢圓形，均重約250g，果皮橙黃或橙紅，光滑、細膩。果肉脆嫩化渣，有比較濃郁的橙香味，酸甜適中。
一、贛南臍橙幾月份成熟上市
1、贛南臍橙一般在每年的11月份左右開始成熟上市，而果實大量成熟下樹時間為12月份左右。據瞭解，在開摘前，臍橙協會將派出督察檢查組，對提早採摘的果農進行檢查、遏制，並對各個監測點進行臍橙取樣，根據含糖量、氣味濃度、大小等決定具體開摘日期。
2、贛南臍橙一般在果實著色八成，固形物達到10%以上時開始採摘。
二、贛南臍橙種植情況
1、2017年，贛州市臍橙種植面積達155萬畝，佔世界的17.2%，全國的44.7%；產量108萬噸，佔世界的11.3%、全國的39.6%。種植面積、年產量均位居全國第一。
2、2021年贛州市柑橘種植面積225萬畝、產量178萬噸，其中臍橙種植面積175萬畝、產量150萬噸。2021年贛州市實現臍橙產業叢集總產值166億元，其中鮮果收入72億元，同時臍橙產業解決了100萬農村勞動力就業，帶動了苗木、生產、養殖、農資、分級、包裝、加工、貯藏、運輸、銷售以及機械製造、休閒旅遊等全產業鏈發展。
三、贛南臍橙特點介紹
1、贛南臍橙果實較大，果形端正，呈圓形或近圓形、橢圓形，單果均重約為250g左右。果皮為橙黃色或橙紅色，觸感光滑細膩。果肉脆嫩化渣，風味濃甜芳香，有比較濃郁的橙香味，酸甜適中。
2、可食率可達85%左右，果汁含量一般在55%以上，可溶性固形物含量在14%以上（最高可達16%左右），糖分含量約為10.5-12%，酸含量約為0.8-0.9%。單論可溶性固形物含量這一指標，贛南臍橙比美國臍橙高出1-2%，比日本臍橙高出1-3%。
