1、土地整理：選擇疏鬆肥沃、保水保肥能力強、排灌條件良好的地塊進行種植，同時結合耕翻施加足夠的基肥，並整平做畦。
2、播種：播種前進行浸種催芽處理，並澆施底水，播種後覆蓋土壤。
3、田間管理：做好間苗、澆水、施肥等工作，夏季栽培時，注意搭棚遮陰，冬季栽培時，注意澆施封凍水，做好防凍工作。
一、春菠菜
1、種植時間
一般在3月上旬至4月中旬播種（一般在日平均氣溫上升至4-5℃時進行播種），5月上中旬收穫。
2、品種選擇
春菠菜一般選擇抽薹遲、葉片肥大的圓葉類菠菜。
3、土地整理
（1）選擇未種植過十字花科蔬菜的地塊進行種植。
（2）結合耕翻土地每畝地施加4000kg腐熟有機肥以及40kg過磷酸鈣，30kg氮、鉀肥，然後整平做高畦，畦寬約為130cm。
4、播種
（1）播種之前，使用溫水浸種5-6小時左右，然後撈出種子放置於15-20℃環境下進行催芽。催芽期間，每天使用溫水清洗一次，大約3-4天左右即可出芽。
（2）每畝地的播種量約為5-7kg。播種時採用“溼播”，即灌足底水，等到底水下滲後再播種。
（3）播種結束後，覆蓋1cm的土壤，能夠有效減少土壤水分蒸發，並起到保溫的作用。
5、田間管理
（1）前期時，覆蓋塑料薄膜進行保溫，等到出苗後撤掉薄膜，改為小拱棚覆蓋（晝揭夜蓋，晴揭雨蓋）。
（2）在植株長出2-3片真葉時，澆施第一次水分。後續從澆施第二次水分開始，結合澆水每畝追施15kg尿素，尤其是在採收前15天左右追施速效氮肥。
二、夏菠菜
1、種植時間
一般在6月上中旬至7月播種，播種後50天左右收穫。
2、品種選擇
夏菠菜一般選擇耐熱能力強、生長速度快、耐抽薹、抗病能力強的菠菜品種。
3、土地整理
（1）結合耕地每畝地施加2000-3000kg腐熟農家肥，20kg三元複合肥，10kg尿素，1.5kg鋅肥，0.7kg硼肥。
（2）整平做平畦，畦寬約為110-150cm，畦長約為15m左右。
4、播種
（1）播種之前，使用井水浸泡種子24-30小時左右，然後用紗布包裹好種子，懸吊於水井中距離水面20cm處，並每天將紗布沉於水中淘洗一次種子，2-3天后即可出芽播種。
（2）每畝地的播種量約為8-10kg左右。播種時同樣採用“溼播”。
（3）播種結束後，覆蓋1.5-2cm的土壤，並在畦面上覆蓋農作物秸稈。
5、田間管理
（1）出苗前儘量不澆水，出苗後於傍晚或早晨時分揭掉覆蓋物，並及時進行間苗。
（2）夏菠菜在生長期間以輕澆勤澆為宜，每隔5-7天澆水一次（於清晨或傍晚時分澆水，澆施用水以井水為宜），保持土壤溼潤。
（3）在生長期間，若有必要可搭棚遮陰。
（4）在單株產量形成期間，每畝地隨水衝施10-15kg硫酸銨或葉面噴施0.3%尿素溶液。
三、秋菠菜
1、種植時間
一般在8-9月份播種，9月中下旬至11月份上市。
2、土地整理
（1）選擇向陽、疏鬆肥沃、保水保肥能力強、排灌條件良好、中性偏鹼性的土壤進行種植。
（2）結合耕翻每畝地施加3000-4000kg腐熟有機肥以及100kg石灰。
（3）整平做平畦，畦寬約為120-150cm。
3、播種
（1）播種之前，使用井水浸種12小時左右，然後將種子放在4℃左右的冰箱中處理24小時，接著轉移至20-25℃環境下進行催芽，3-5天后即可出芽播種。
（2）播種前，先澆施底水。播種後輕輕梳耙表土，讓種子落入土縫中，並覆蓋稻草保持溼潤。
（3）每畝地的用種量為5-6kg左右。若播種時間較晚，生長後期溫度較低，播種量可調整至3-3.5kg左右。
4、田間管理
（1）長出真葉後及時澆施一次稀薄糞水，後續隨著植株生長以及溫度降低，逐漸加大追肥濃度。
（2）長出2片真葉後，進行間苗，將過於密集的小苗拔除。
（3）前期多施加腐熟糞肥，後期進入生長盛期後，分期追施2-3次速效氮肥，每次每畝地追施5-10kg尿素。採收前15天停止澆施糞肥。
四、越冬菠菜
1、種植時間
一般在10月中旬至11月上旬播種，以當地日平均氣溫為17-19℃播種為宜。
2、土地整理
（1）選擇疏鬆肥沃，保水保肥能力強，排灌條件良好的微酸性（ph為5..5-7）壤土進行種植。
（2）結合耕翻土地，每畝地施加4000kg腐熟有機肥，40kg過磷酸鈣。
（3）整平做高畦，畦寬約為120-150cm。
3、播種
（1）播種前一天，使用35℃溫水浸種12小時左右，然後撈出瀝乾播種，或在15-20℃環境下催芽，等到大部分種子露白後播種。
（2）于晴天上午開溝條播，行距為8-10cm左右。播種前澆施底水，播種後覆蓋草木灰或土壤。每畝地的用種量約為4-5kg。
4、田間管理
（1）播種後4-5天左右出齊苗，此前需要保持畦面溼潤。苗出齊後，按照株距7cm進行定苗。
（2）菠菜發芽出土後，進行一次淺鋤鬆土。
（3）植株長出3-4片葉時，適當控水，促進根系發育。植株長出5-6片葉即將停止生長時，及時澆施封凍水。
（4）嚴冬來臨之前，做好防寒防凍措施。
（5）第二年開春後，選擇晴朗天氣澆施腐熟稀薄糞水，防止早抽薹。
