回答：將蓮藕洗淨，去皮切成片狀，然後將其浸泡在護色液中泡3分鐘左右；將浸泡好的蓮藕片放入沸水鍋中焯燙3-5分鐘，並在澱粉中加入適量的護色液攪勻成漿，然後將蓮藕片掛好漿；將掛好漿的蓮藕片放在烈日下暴晒，待其完全乾燥後，裝入保鮮袋中儲存即可。
