回答：小滿可以種植四季豆、菠菜、胡蘿蔔、大豆、玉米、生薑等作物。1、四季豆：春播，東北地區一般在4月下旬至5月中旬播種，北部高原地區一般在5月上旬播種，西北和華北大部分地區一般在4月份播種。2、菠菜：春菠菜一般在3月份進行播種，夏菠菜一般在5-7月份進行播種，秋菠菜一般在8-9月份進行播種。
一、四季豆
1、春播：東北地區一般在4月下旬至5月中旬播種，西北和華北大部分地區一般在4月份播種，北部高原地區一般在5月上旬播種，華東地區一般在3月下旬至4月上旬播種，華中和西南大部分地區一般在2月下旬至3月上旬播種，雲南地區一般在1月下旬至2月上旬播種，華南地區一般在12月至第二年的4月播種。
2、秋播：華北和西北地區一般在8月上旬播種，華中地區一般在7月下旬至8月上旬播種，華東地區一般在7月下旬至9月上旬播種，西南地區一般在8月上旬播種，華南地區一般在8月下旬至10月播種。
二、菠菜
1、春菠菜一般在3月份左右，溫度達到5℃以上時進行播種，夏菠菜一般在5-7月份進行播種，秋菠菜一般在8-9月份進行播種，冬菠菜一般在10月中旬至11月上旬播種。
2、菠菜種子發芽要求溫度在4℃以上，適宜發芽溫度為15-20℃，適宜生長溫度為15-30℃，其中尤以15-20℃更為合適。
三、胡蘿蔔
1、春胡蘿蔔：春胡蘿蔔一般在1月下旬至2月上中旬播種，4月上旬收穫，如果是露地地膜覆蓋栽培，一般在3月中下旬至4月上旬播種，5月中下旬至6月初收穫，如果是小拱棚加地膜覆蓋栽培，一般在3月上中旬播種，5月中下旬收穫。
2、夏胡蘿蔔：一般在5月中下旬播種，7月底至8月中旬收穫。
3、秋胡蘿蔔：一般在7月中下旬播種，9月中旬收穫。
四、大豆
1、春大豆：北方地區，一般在4-5月份進行播種，9月份成熟收穫。黃淮海地區，一般在4月下旬至5月初播種，8月末至9月初成熟收穫。長江流域地區，一般在3月底至4月初播種，7月成熟收穫。南方地區，一般在2月至3月上旬播種，6月中旬成熟。
2、夏大豆：南方地區，一般在5月至6月初，小麥收穫後播種，9月底至10月成熟。黃淮海地區，一般在6月左右，小麥收穫後播種，9月至10月初成熟收穫。
3、秋大豆：一般在7月底至8月初播種，11月上中旬成熟收穫。
五、玉米
1、春玉米的播種時間一般為4月下旬至5月上旬，成熟收穫時間一般為8月下旬。秋玉米的播種時間一般不能晚於7月中旬，收穫時間一般為10月中下旬。
2、玉米種子發芽要求溫度在6-7℃以上，春玉米發芽的適宜溫度為10-12℃，因此當5-10cm處地溫穩定在10℃以上的時候，就是春玉米的最佳播種時間。
六、生薑
1、南方地區，生薑一般在1-4月份種植，北方地區，生薑一般在5月份種植。
2、生薑喜歡溫暖、溼潤的環境，只能在無霜期生長。發芽適宜溫度為22-25℃，幼苗期以及發棵期，生長適宜溫度為25-28℃，根莖旺盛生長期，白天生長適宜溫度為25℃左右，晚上生長適宜溫度為17-18℃。
