回答：山東胡蘿蔔基地較多，包括廣饒胡蘿蔔基地、菏澤胡蘿蔔基地等。胡蘿蔔喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質土中生長，其根粗壯，呈圓錐形或圓柱形，肉質為紫紅色或黃色，葉具長柄，有2-3回羽狀複葉，裂片呈線形或披針形，花小呈淡黃或白色，可以熟食，也可以生吃，能烹調多種菜餚。
