回答：若油菜的葉片數量達到6片以上，則通常可以安全越冬，若葉片數量為4片以下，則容易受到凍害。若想讓油菜安全過冬，可通過疏通圍溝、清理廂溝等措施降低田間溼度，天氣晴朗時可摘除植株基部的受凍老葉、黃葉及葉苔，摘苔後要追施速效氮肥，促使植株儘快恢復生長。除此之外，還可以通過中耕培土的方式來疏鬆土壤，提高土溫，入冬前30天可澆灌越冬水，以減小晝夜溫差。
一、油菜能過冬嗎
1、油菜能否過冬
進入冬季後，若幼苗的葉片數量能超過6片，則一般可以安全越冬，若葉片數量為4片以下或12片以上，則容易受到凍害，氣溫過低時會被凍死。
2、如何讓油菜安全過冬
（1）採取疏通圍溝、加開腰溝、清理廂溝等措施，降低田間溼度。
（2）于晴朗天氣將油菜基部的受凍老葉、黃葉、葉苔摘除，以提高通風透光度。
（3）摘苔後要追施速效氮肥，為植株提供養分，使其儘快恢復生長。
（4）適當中耕培土，培土高度達到植株基部的第1片葉的高度即可，這樣既能疏鬆土壤、提高土溫，又利於根系生長，防止根拔。
（5）入冬前1個月澆灌越冬水，這樣能減小晝夜溫差，改善田間氣候，避免幹凍死苗。
（6）增施土雜肥、草木灰等肥料，施肥後可將地溫提高2-3℃，還能起到冬肥春用的作用。
二、油菜過冬後什麼時候澆水
1、澆水時間
油菜過冬後，通常可在2月份上中旬（薹高3-5釐米左右時）澆返青水，澆水時還可以適當追施氮肥，這樣能促進油菜的分枝發育，增加有效分枝數和角果數。
（1）種植油菜時，常見的病蟲害為白鏽病、菌核病、霜黴病、菜蛾、蚜蟲等。
（2）防治白鏽病，可噴施65%代森鋅可溼性粉劑500倍液；防治菌核病，可噴施50%速克靈可溼性粉劑2000倍液；防治霜黴病，可噴施75%百菌清可溼性粉劑600倍液。
（3）防治菜蛾可噴施5%卡死克乳油，防治蚜蟲可噴施20%殺滅菊脂乳劑。
（4）種植過程中，可將菜地裡面的殘株、枯葉徹底清理乾淨，這樣能夠降低蟲口的基數。
