回答：大姜一般種植20-30天后即可出苗（通常種植8-10天后會發芽）。大姜一般可以在1-4月份種植，種植前可先在秋季貯藏好姜種，然後於春季將姜種經過催芽處理後播在鬆軟透氣的砂壤土地中，播種後要控水控溫，並且要加強管理，待出苗後適量追施一些氮肥，以促進姜苗的枝葉的生長。
