回答：將黃花菜晒乾，使成品的幹度達到93%-95%（晒至可以用手可以折斷的程度），然後將乾貨收回房間陰涼處，自然存放1天待冷卻後用塑料袋密封包裝；將塑料袋放置於冷庫中的儲存架上，然後將溫度控制在0-1°C，每隔一段時間檢查包裝袋底部的黃花菜是否出現潮溼、變黑等現象，如果有，及時剔除即可。
