見慣了紅壤西瓜，黃色的西瓜也成了稀奇的東西。人們尋奇獵豔的習性從來都未曾改變，市場經濟也在不斷的迎合人們的這種心理。特小鳳西瓜作為黃瓤西瓜的一種，迅速在市場上盛行。
特小鳳西瓜營養價值及功效作用
特小鳳西瓜實際上跟西瓜一樣，營養價值也差不多：現代營養學發現，西瓜不含脂肪；含水分（佔94%）、糖類、蛋白質、 遊離氨基酸、枸札鹼、蘋果酸、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣磷、鐵等成分；
1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善；
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養；
3、西瓜還含有能使血壓降低的物質；
4、吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；
5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加面板彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
吃西瓜有那些禁忌？
1、腎功能不全者吃太多西瓜會因攝入過多的水不能及時排出，使水腫加重且容易誘發急性心力衰竭。
2、糖尿病人吃太多西瓜會使血糖升高，病情較重的可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。
3、口腔潰瘍者多吃西瓜會使口腔潰瘍復原所需要的水分過多排出，從而加重陰虛和內熱使病程延長。
4、西瓜為生冷食品，吃多了傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降而引起腹脹、腹瀉。
5、西瓜在高溫環境下容易變質，如果吃開啟時間過久、已被病菌汙染的西瓜會導致胃腸道傳染病。
6、西瓜大量食用其富含的水分在胃裡會沖淡胃液引起消化不良或腹瀉。
7、西瓜有清裡熱的作用，感冒初期吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
8、產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
9、雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷。
特小鳳西瓜多少錢一斤
黃瓤西瓜的市場價格比紅瓤要貴，一般3～4元一斤。其實，在二三十年前黃瓤西瓜是比較多見的，那時候多是瓜農自己留種、自己種植，黃瓤瓜總是能混跡在瓜堆中。後來，因為消費者更喜歡紅瓤瓜，而且幾乎所有的宣傳手冊上的西瓜都是紅瓤的，因此黃瓤西瓜就漸漸被選擇淘汰了，而如今因為市場的需要一些特殊的黃瓤瓜又“復活”了。
如何劃分西瓜的優劣
1、優質西瓜：優質西瓜的果形良好，無畸形，表面光亮清新，條紋清晰，無機械傷，無病蟲害和幹疤，果柄上茸毛脫落，臍部凹陷，果肉結構鬆緊適度，有清香爽快的滋味，無異味，香甜適度。
2、次質西瓜：次質西瓜的果形稍差或有畸形果，個頭大小不整齊，相差懸殊，果色發汙發暗，花紋不清晰，有幹疤、輕度蟲眼或磕傷，籽粒和粗纖維多，汁液少，缺少香甜味，雖清香但味淡薄。
3、劣質西瓜：劣質西瓜的瓜體不整，瓜皮漸蔫，花紋不明，瓜面破損，手拍有“啪啪”聲或“嗒嗒”聲，瓜瓤呈粉紅色或月白色，口感極差，有腐爛臭味或其他異味。
其實，西瓜紅壤黃瓤，在營養功效，食用價值以及禁忌等方面並沒有太大的差別，只是西瓜內含有的胡蘿蔔素多少的問題。所以小編在這裡建議大家不要被黃瓤西瓜的表象所迷惑，挑選西瓜時更加值得關注的是西瓜的品質。
