草菇是一種比較常見的菌類食物，又被成為中國菇、蘭花菇等，一般生長在比較潮溼的地方。草菇的營養價值非常高，常吃能補充人體所需的一些營養成分，深受消費者們的喜愛。那麼大家知道草菇要如何種植嗎？
草菇怎麼種
1、栽培原料：棉籽殼、稻草、玉米芯、麥秸。
2、原料配方：①棉籽殼100、麥麩5、磷酸二氫鉀0.3、過磷酸鈣0.5、多菌靈0.2、石灰6、殺蟲劑0.1、水140。②玉米芯80、棉籽殼20、磷酸二氫鉀0.3、過磷酸鈣0.5、多菌靈0.2、石灰6、殺蟲劑0.1、水140。
3、建堆發酵：栽培原料預溼3-4天后建堆，升溫。拌料時要拌均勻，栽培原料含水量掌握在65%左右，含水量大易長雜菌。發酵3-4天，見放線菌，聞有酒香味，原料呈現咖啡色時，調整栽培料，使pH值在8-9，即可入棚播種。
4、入棚播種：由於栽培草菇大多在夏季高溫季節，所以可利用閒置大棚、速生林中扎拱棚栽培草菇。鋪料不能太厚，15釐米厚即可，栽培床60釐米寬。床面呈波浪式。可採用穴播或層播，料層打眼。用小塑料棚覆蓋養菌，適當通風。播種後7天即可見菇蕾，播種後10天即可上市。草菇生長過程在高溫季節，應勤噴水，噴水水溫應與棚溫相當，可在棚內儲存水備用。
草菇種植技術
1、栽培適期：草菇播種過早因溫度而低不利於生長，播種過晚又影響秋冬茬蔬菜生產，可在冬春茬蔬菜生產結束後清園，進行大棚消毒，用硫磺燻蒸，同時用敵敵畏或敵百蟲處理土壤。
2、養料處理：草菇栽培料要新鮮、乾燥、無黴變，用前曝晒2～3天，然後按100千克麥糠10千克石灰充分拌勻後放入水池中，上部用塑料薄膜蓋嚴，經過24～36小時的充分浸泡後撈出。
3、栽培方法
①整畦：草菇栽培畦為南北向，寬度1米，長度視棚寬而定，畦深為8～10釐米，畦間距為30～50釐米，挖畦的土暫放在畦埂上。
②鋪料：浸泡好的培養料在畦內鋪成龜背形，也可鋪成波浪形，料壟厚15釐米，兩邊料厚5～8釐米，用料15～20千克/平方米。
③播種：把培養好的菌種掰成1～2釐米見方小塊，採用穴播的方式，穴間距8～10釐米，把菌種均勻播入1釐米深的料中，每穴播菌種10～15克，然後把畦埂上的土覆在培養料上。
④覆土：覆土不可用黏土和沙土，不能過幹過溼，覆土厚度比料壟厚1釐米、料溝厚3～5釐米，然後用直徑2釐米消過毒的木棍打眼通氣，眼間距10釐米，打眼深度以打通料為宜。
草菇栽培季節
草菇在自然條件下的栽培季節，應根據草菇生長髮育所需要的溫度和當地氣溫情況而定。通常在日平均氣溫達到23℃以上時才能栽培。南方利用自然氣溫栽培的時間是陽曆5月下旬至9月中旬。以6月上旬至7月初栽培最為有利，因這時溫度適宜，又值黴雨季節，溼度大，溫溼度容易控制，產量高，菇的質量好。盛夏季節（7月中旬至8月下旬）氣溫偏高，乾燥，水分蒸發量大。管理比較困難，獲得草菇高產優質難度較大。廣東、海南等省在自然氣溫條件下栽培草菇，以4月至10月較適宜。北方地區以6－7月栽培為宜。利用溫室、塑料棚栽培，可以酌情提早或推遲。若採用泡沫菇房並有加溫裝置，可週年生產。
草菇的簡介
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源於廣東韶關的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首，主要分佈於華南地區。
草菇營養豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸，其中必需氨基酸佔40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。
草菇因常常生長在潮溼腐爛的稻草中而得名，多產於兩廣、福建、江西、臺灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。
綜上所述，草菇是我三大栽培菌類之一，每年的產量非常的高，但同時草菇每年的銷售量與食用量也非常的驚人，種植草菇雖然有一定的前景，但競爭壓力也比較大哦！
