山藥豆是一種喜肥的品種，只有在土壤肥沃的地方才能結出來，而它的根部下面就是生長的山藥。我們都知道山藥的食用價值是非常高的，其實山藥豆和它比起來也不差，並且它還可以做成很多小吃。想要山藥豆長勢好，種植技術很重要。
山藥豆的種植方法
1、選種。要求種色澤鮮豔，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病蟲害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山藥豆段子播種要求其直徑在3釐米以上，長度為15～20釐米。
2、催芽。播種前15～20天，取出層積存放的山藥豆段子，放在25～28℃的環境中培沙3～5釐米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥豆幼芽從沙中露出時即可播種。
3、播期。山藥豆不耐霜凍，因此播種時期要以終霜後為宜，一般在第二年清明節進行育苗，即4月中下旬播種。
4、播種。先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10釐米，找到塑料套管，再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把溼土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸潤透乾土後，再用乾土把種植溝覆平。
山藥豆的施肥技巧
1、基肥。選好田塊，耕前每畝施用腐熟的農家肥2000公斤—4000公斤、複合肥60公斤—80公斤作為基肥，此後將泥土耕翻30釐米，耙碎。
2、追肥。苗期以氮肥為主，每畝施10公斤—15公斤高氮鉀型複合肥。7月上旬每畝施高氮鉀型複合肥20公斤—25公斤，並噴施一次0。25％磷酸二氫鉀。從7月下旬開端，可噴0。25％磷酸二氫鉀2次—3次，8月上旬每畝施氮磷鉀複合肥20公斤—30公斤。塊莖充實期通常不採取泥土追肥，可噴施0。25％磷酸二氫鉀一次，以延長藤蔓生長時間。
山藥豆的澆水技巧
山藥豆性喜晴朗的天氣、較低的空氣溼度和較高的。土壤溫度，一生需澆水5--7次。在澆足底墒水的情況下，第一水一般於基本齊苗時澆灌，以促進出苗和髮根，第二水寧早勿晚，不等頭水見幹即澆，以後根據。降雨情況，每隔15d澆水1次。伏雨季節，每次大的降 雨後，應及時排出積水和進行澇澆園----換水，目的是為了降低地溫，補充土壤空氣，防治發病和死苗。
山藥豆的蟲害防治
1、山藥豆炭疽病危害莖葉造成莖枯、落葉。防治方法：種薯用1：1：150波多液浸種10分鐘。齊苗時用50％多菌靈600倍液噴第一次藥，10天后噴第二次。7-8月發現發病用65％代森鋅可溼性粉劑500倍液、50％退菌特可溼性粉劑800-1000倍液、50％甲基託布津700-800倍液，視病情輕重噴藥2-4次，交替噴霧。每次間隔8-10天，雨後應補噴藥液。
2、短體線蟲病造成植株矮化，嚴重時全株發黃枯死，塊莖受害則出現大小不等的小瘤，影響產量和品質。防治方法：播種前藥劑處理土壤，每畝用5％噻唑磷顆粒劑5千克拌溼潤細土100千克，開溝均勻撒施在種薯兩側，或結合整地均勻撒施，入土25-30釐米。
3、葉蜂咬食山藥豆葉片，造成葉片嚴重缺失，影響光合作用導致塊莖產量降低。用2％敵殺死3000倍液或90％晶體敵百蟲1000倍液莖葉噴霧。
4、蠐螬咬食塊莖，使塊莖煮不爛，味變苦。用土壤處理進行防治，可用50％辛硫磷每畝250-300ml，加細土25公斤拌勻後撒入壟中，施藥後隨即扦入20cm的土層中，然後播載山藥豆種。
山藥豆的種植和山藥的是一樣的，因為它們就是一根生的作物。在種植的時候要選擇好的品種，飽滿、顏色好、沒蟲洞的優先選擇。種植時要先肥地，後期要追加施肥，如果土壤不肥山藥豆是很難結出來的哦！
