回答：1、整地：選擇土壤肥沃、土層深厚的地塊作為種植地，然後畝施有機肥3000公斤，複合肥50公斤，施肥後深翻土壤，開挖條溝。2、選種：將直徑超過3釐米的根莖作為種植物件，折斷根莖切成10-15釐米的小段，切口處塗抹草木灰。3、播種：在土溝的正上方開挖播種溝，將薯種縱向平放於溝中，均勻鋪開，覆蓋土壤。4、追肥：植株長到30釐米時，畝施人畜糞水100擔，莖蔓上半架後畝施發酵餅肥30公斤，尿素20公斤。
一、山藥種植方法
1、整地
（1）選擇土壤肥沃、土層深厚、PH呈中性、排水透氣效能較好、地下水位在1米以下的地方作為種植地，種植地的土壤以沙壤土為宜。
（2）畝施腐熟的有機肥3000公斤、複合肥50公斤，然後將土壤深翻25釐米，翻耕後將地塊整平並挖溝。
（3）溝深要超過1米，寬度要達到20-25釐米，土溝之間要距離80-100釐米。也可以整平作廂，廂寬1.7-2米，高20釐米。
2、選種
（1）將無病害、直徑超過3釐米的根莖作為種植物件，於蘆頭7-15釐米處折斷，再切成小段，長度達到10-15釐米即可。
（2）將草木灰塗抹於切口處，然後置於通風處4-5天。
3、播種
（1）地溫穩定在9-10℃時開始播種，在土溝的正上方開挖播種溝，再將薯種縱向平放於溝中，均勻鋪開（株距為25-30釐米），覆蓋土壤即可。
（2）也可以在廂上按照株距21-24釐米、行距40-50釐米進行播種。
4、追肥
（1）植株達到30釐米左右時，畝施100擔人畜糞水。
（2）山藥的莖蔓上半架後，畝施發酵餅肥30公斤、尿素20公斤。
（3）山藥根莖快速生長時，畝施腐熟的農家肥2500公斤。
5、澆水
（1）種植前期，若地表往下5釐米處為溼潤狀態，則無須澆水。
（2）山藥苗達到1米左右時，進行第1次澆水工作；經過20天左右之後，進行第2次澆水工作；經過1個月左右之後若遇到乾旱天氣，可澆灌大水。
6、管理
（1）莖蔓長到30釐米時，搭設高度為1.5-2米的人字架或四腳架，並及時引導莖蔓上架，多餘的氣生莖可摘除。
（2）5月份進行1次除草工作，6-7月份進行第2次、第3次除草。
二、山藥什麼時候種
1、華北大部分地區，通常可在每年的4月份中下旬定植。
2、華東地區，種植時間通常為清明前後，覆蓋地膜可提前種植，當地溫達到9℃、氣溫達到13℃即可種植。
3、東北和西北地區，通常可在每年的4月份底、5月份上旬播種。
4、長江流域各省份，通常可在每年的3月份上、中旬播種。
5、淮河流域，通常可在每年的3月份下旬至4月份上旬播種。
6、廣西、廣東、海南、臺灣等省份，全年氣候溫暖，冬季無霜，通常可在每年的1-5月份播種。
7、大棚山藥可在元旦前後開始種植，種植時要求地表往下5釐米處的溫度達到9-10℃以上。
