十字花科的蔬菜和水果有哪些

十字花科的蔬菜和水果有哪些
十字花科的蔬菜和水果有哪些

十字花科的蔬菜有白菜、蘿蔔、蕪菁、捲心菜、薺菜、菜花等,沒有十字花科的水果。

白菜:白菜類的蔬菜都是十字花科植物,其中包括蕓薹種、甘藍種、芥菜種、芥藍種。

蘿蔔:蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年生的草本植物,不過蘿蔔和白菜一樣,在蔬菜生產上都作為一年生栽培。

蕪菁:蕪菁是十字花科蕪菁屬蕓薹種的蔬菜,又叫做諸葛菜,其肉質根柔嫩緻密,可以煮著吃、炒著...

一、白菜

1、白菜類的蔬菜一般都是十字花科植物,主要包括蕓薹種、甘藍種、芥菜種、芥藍種。

2、白菜類的蔬菜在我國分佈比較廣泛,種植歷史也很悠久,而且白菜類蔬菜的產量高,耐貯藏,因此在我國的蔬菜品種裡佔據了非常重要的位置。

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二、蘿蔔

1、蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年生的草本植物,蘿蔔和白菜差不多在蔬菜生產上都作為一年生栽培。

2、蘿蔔的種植方法很簡單,它的植株的適應性極強,產量還很豐富,不僅可以熟食,還可以生食,因此sh到很多消費者的喜愛。

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三、蕪菁

1、蕪菁是十字花科蕪菁屬蕓薹種蔬菜,也被稱為諸葛菜,它的其肉質根柔嫩緻密,可以煮著吃、炒著吃或是醃製食用。

2、蕪菁的葉子也可以進行食用,它的全身都是寶。

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四、捲心菜

捲心菜也被稱為結球甘藍、大頭菜、圓白菜,這種蔬菜主要起源於地中海沿岸,在歐洲地區作為蔬菜廣泛進行種植,後來慢慢傳入亞洲,目前捲心菜已經在世界各地種植了。

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五、薺菜

1、薺菜是十字花科薺屬的植物,它的別名是心菜、白花菜、香薺等,主要原產於東歐。

2、它分佈在溫帶地區,而且薺菜適合生長在冷涼的環境裡面, 在溫度低於0度的環境裡也能旺盛生長。

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六、菜花

1、菜花也被稱為花椰菜、花菜,該蔬菜主要以花球為產品,是世界各地普遍這種的蔬菜作物之一。

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2、它的味道非常鮮美,營養豐富,深受世界各國人民喜愛。