回答：獼猴桃紅心是紅肉變種，適合加工高檔水果製品，果實呈短圓柱形，底部有凹陷，果皮呈綠褐色，表面光滑，沒有絨毛。獼猴桃黃心是黃肉變種，耐儲藏，果實呈長圓柱形，果皮呈黃褐色，表面有細小絨毛。獼猴桃綠心是最原始的品種，果實較大，呈橢圓形，有突起的稜，未成熟果皮呈綠褐色，成熟呈紅褐色，表面有長絨毛。
