回答：2020年山東小麥收割時間為6月份。取出麥粒用手指一劃，如果呈現出蠟狀，這就說明到了蠟熟期，蠟熟期是產量最高的時候，需要馬上進行收割。山東小麥通常10月份播種，從播種到成熟可劃分為12個生育時期：出苗、三葉、分櫱、越冬、返青、起身、拔節、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟期。
