回答：1、用種量：常規種植時一畝地一般需要700-900斤種姜。2、晒姜困姜：播種前30天，將姜種鋪在空地上，晾晒1-2天，晾晒結束後，將姜種堆放在室內3-4天，姜堆上方蓋上草簾。3、催芽：將姜种放置在22-25℃的環境下催芽。4、掰種：將姜塊掰成75-100g左右的種塊，並保證每個種塊上有一個幼芽。
一、一畝地種姜多少斤
1、姜種用量
常規種植的情況下，一畝地一般需要700-900斤左右的種姜。
2、姜種處理
（1）晒姜困姜
播種前30天左右，將姜種均勻鋪在空地上，晾晒1-2天左右。晾晒結束後，將姜種堆放在室內3-4天，姜堆上方蓋上草簾。如此重複2-3次。
（2）催芽
①在籮筐內鋪放3-5層紙，然後將姜種頭朝上擺放在籮筐內，每堆放3-4層，蓋上3-4層紙。
②堆放結束後，將籮筐轉移至22-25℃的環境下進行催芽。
（3）掰姜種
待姜芽長至0.5-1cm左右的時候，將姜塊掰成75-100g左右的種塊，每個種塊上保證有1個幼芽。
二、生薑種植方法
1、土地整理
（1）每畝地施加3000kg腐熟優質有機肥，30kg硫酸鉀作為基肥。
（2）施肥後，進行整地，挖溝（溝間距55-55cm，溝寬25cm，溝深10-12cm）。
2、播種
（1）將姜種水平放置在溝內，讓幼芽的方向保持一致，種塊間的距離控制在15-17cm左右。
（2）播種結束後，覆蓋4-5cm厚的土壤。
3、追肥
（1）在幼苗期的時候，每畝地隨水衝施1000kg腐熟人糞尿。
（2）立秋前後這段時間，每畝地施加1000kg腐熟有機肥，15-20kg三元複合肥。
（3）9月上旬前後，每畝地施加30kg三元複合肥。
4、培土
（1）在大姜有3-5個分杈，但是根莖部位沒有露出地表的時候，培土（2cm厚）。
（2）在第一次培土後20天左右，進行第二次培土，厚度約為2-3cm。
（3）在第二次培土後15-20天左右，進行第三次培土，厚度約為7-8cm。
