回答：菇房要在地勢比較高、 靠近水源、排水方便的地方，還要有保溫保溼、通風透光等條件；菇房在使用前要進行消毒處理，這樣可以減少雜菌汙染和蟲害的發生；養料可以用玉米芯或者玉米稈，把原料壓破後放在清水或者1%石灰水中浸泡1-2天，待充分吸水後撈起瀝乾，這樣就可以平鋪成菇床。
一、白平菇怎麼種植
1、把現有的空房、地下室等改造為菇房，菇房要在地勢比較高、 靠近水源、排水方便的地方，還要有保溫保溼、通風透光等條件。
2、菇房在使用前要進行消毒處理，特別是舊菇房更要徹底進行消毒，這樣可以減少雜菌汙染和蟲害的發生，可以噴灑5%的石碳酸溶液進行消毒。
3、養料的配製可以用玉米芯或者玉米稈，把原料壓破後放在清水或者1%石灰水中浸泡1-2天，直到充分吸水後撈起瀝乾，這樣就可以平鋪成菇床，然後進行分層播種。
4、在播種前先把菌種從瓶內或者塑料袋內取出，放在乾淨的盆內，把菌種掰成棗子大小的菌塊，再播入料內。
5、白平菇的播種方法有混播、穴播、層播和覆蓋式播種等，層播要在床面上鋪一塊塑料薄膜，然後在塑料薄膜上鋪一層大約5釐米厚的營養料，之後撒一層菌種，再鋪一層營養料，並再在營養料上面撒一層菌種，最後整平壓實，床面要平整。
6、播種之後在料面上蓋上一層塑料薄膜，這樣有利於保溼，還可以防止雜菌汙染。播種的時間一般在8月末至來年4月末，春播要早播種，秋播要晚播種。
二、白平菇和黑平菇哪種好
1、從口感上來說黑平菇比較好，白平菇和黑平菇主要還是看個人的喜愛來選擇。
2、白平菇一般菌蓋比較薄，而且含水量也比較高，平菇在種植過程中需要遮陰生長，在光照比較強的時候平菇的顏色就會發白，平菇的顏色跟平菇的培養基有很大的關係。
3、黑平菇肉厚味道濃，在做熟以後口感比較有勁道，而且黑平菇的儲存時間一般會長一些，其菌蓋不容易開裂。
4、白平菇味道不是那麼的濃烈，口感上比較嫩，肉肉的感覺要差點；黑平菇主要是因為種植過程中遮陰做的好，而且在採摘的時候比較鮮嫩，所以黑平菇品質和口感上要比白平菇略勝一籌。
