回答：冬天可以種植生菜，但是需要注意保溫。生菜喜歡生長在冷涼的環境中，不耐寒也不耐熱，其種子發芽的適溫為18-20℃，當溫度為15-25°C時發芽率較高，氣溫低於4°C時幾乎不發芽，氣溫在25°C以上時發芽率會急劇降低，30°C以上時多數的生菜品種發芽會受阻。
