1、花菜既能在早春時進行播種，也能在秋季進行播種。其中花菜在秋季種植時的畝產量一般是2000-4000kg。2、花菜的品種不同畝產量就不同，其中雅美的畝產量一般能達到2000-2500kg，華妃的畝產量一般能達到2250-3000kg，百勝王的畝產量一般能達到3000-3500kg，冬將的畝產量一般能達到3250-4000kg。
一、花菜畝產量一般能達到多少
花菜的播種時間分別是早春和秋季，在春季進行播種時的產量會比秋季時的產量低。在秋季播種時的早熟品種一般45-60天就能採收，其中雅美的畝產量是2000kg-2500kg。中熟品種一般65-80天可以採收，其中華妃的畝產量是2250kg-3000kg。晚熟品種一般85-100天可以採收，其中百勝王的畝產量是3000kg-3500kg，冬將的畝產量是3250kg-4000kg。
二、花菜的種植方法
1、種植時間
花菜的種植地不同，種植時間就不同。其中湖北地區的品種千里雪是秋季的8月初種植，經過1個月的育苗後即可在9月移栽定植，12月即可採收。除了在秋季種植，12月採收的品種，還有在秋冬種植，春季上市的品種。
2、苗床整理
花菜在種植時要選擇適合的育苗地，一般選在方便澆灌排水、土壤肥力高和有較高通透性的地方。在施肥時要選腐熟的農家肥、土雜肥、磷鉀肥和鈣肥的混合肥，過篩後將其鋪在育苗地中即可，厚度約為20cm，將苗床平整後即可種植。
3、播種方法
千里雪可以用直播、條播和穴播的方式播種。直播時時要先將種子在苗床上撒勻，再用土將種子掩蓋。條播時要弄好淺溝，溝的行距約為10cm，深度約為3cm，淺溝備好後要將種子撒勻並用土蓋種。穴播播種時的穴距約為5cm，每穴播種3-4粒，種好後用土蓋好。注意播前要澆水1次。
4、苗期管理
種子播種後要做好病蟲害防治，要即使噴藥劑，位置在苗床附近，出苗後也要噴藥劑，比如蟎立克、健植寶和豐收。在苗期時要確保田間的溼度合適，及時澆水和排水。
5、定植管理
花菜的移栽時間要在花菜幼苗為15cm左右的時候，移栽時要保持50cm左右的行距和40cm左右的株距。定植後要認真對幼苗的成活狀態進行觀察，及時對死苗進行補苗，科學的對田間進行管理。
