山楂和蜂蜜都是特別健康綠色食品，山楂味酸，不宜生吃，而蜂蜜味甜，兩者搭配起來酸酸甜甜特別好喝。而且兩者都是保健養生的好食品，一起沖泡引用的話，對身體好處多多，下面去看看蜂蜜山楂茶究竟有哪些好處！
蜂蜜山楂茶的功效與作用
1、減肥瘦身
山楂蜂蜜水中含有的酸性物質如綠原酸和咖啡酸等，它們可以不斷增加胃液的分泌，能夠加快新陳代謝，能夠消耗體內多餘的脂肪，解脂酶則可以起到分解脂肪的作用，黃酮和內酯等物質也可以使胃部酶素得以增加，而且它裡面含有的葡萄糖和果糖不會轉化成脂肪，人體可以直接吸收它們，所以山楂蜂蜜水可以消耗和分解脂肪，能夠起到減肥瘦身的作用。
2、美容
山楂中含有維生素C、胡蘿蔔素以及黃酮類物質，它們可以減少體內的自由基，同時還能起到淡化斑點、美白肌膚的功效，而蜂蜜中的氨基酸和維生素可以滋補護膚，還能起到抗氧化的作用，女性喝山楂蜂蜜水可以使面板變得光潔、細嫩而富有彈性。
3、潤腸通便
蜂蜜中的低聚糖可以使腸道中的益生菌生長得更好，而且能夠減少有害細菌的繁殖，使腸道中的微生物維持在一個相對平衡的狀態，還可以加快腸道的蠕動，使大便排得更順暢，而山楂中的粗纖維也可以促進胃腸的蠕動，有助於消化，所以喝山楂蜂蜜水可以有效地防止大便乾結，從而改善便祕的情況。
4、降血壓
蜂蜜中含有豐富的B族維生素，它們可以起到預防高血壓的作用，而且它還含有豐富的鉀元素，而鈉元素的含量卻很低，鉀高納低可以降低血壓、保護血管，而且它還有不飽和氨基酸，這種物質可以軟化血管，而山楂中的黃酮、檸檬酸和山楂酸可以擴張血管，三萜類和黃酮類成分則可以使血清膽固醇的含量得以減少，因此喝山楂蜂蜜水可以很好地幫助高血壓患者降血壓。
蜂蜜山楂茶如何沖泡
山楂蜂蜜茶有助於人體消化和排毒之效，中醫認為山楂蜂蜜茶可防治心動過速。
其泡法為：幹山楂片20克，純蜂蜜20克，為1日劑量。 先用開水浸泡山楂片約20分鐘，待不燙時調入蜂蜜，代茶頻飲。（注意：服藥後要漱口）。 另外，山楂蜂蜜茶最好飯後休閒時飲用，不要空腹飲用，以免刺激胃粘膜，讓胃液分泌的更多，久而久之形成胃炎、胃潰瘍。
蜂蜜有哪些種類
1、百花蜜：清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
2、冬蜜：源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能風除溼之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風溼關節痛有較好輔助療效。
3、龍眼蜜：益心脾，補氣血的作有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。特別適宜婦女食用。
4、荔枝蜜：有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥之功效。
5、紫雲英蜜：又名紅花草蜜或草子蜜，有清熱解毒，祛風明目，補中、潤澡、消腫利尿之特殊功效，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。：是虛火旺盛人士之保健佳品。
6。桔梗蜜：是治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。
蜂蜜山楂製作工藝流程
1、選料：採用粵西第一高峰“大霧嶺”產的優質山楂鮮果，大霧嶺出產的山楂果形碩大、肉厚、新鮮、成熟度均勻，酸甜適中，老少皆宜，其他地方產的山楂都達不到這個要求。
2、清洗：在三千平方米的大池中，以流水的方式清洗三次，將果外面的雜質清理乾淨。
3、漂燙：漂燙起到殺菌、改善果品質量的作用。水溫控制在95-100℃，持續3～4分鐘。
4、切塊、挖籽芯：這兩個工序是同時進行的，將山楂果放進機器，進行切塊、挖籽芯，並去除果柄及花萼。
5、將白砂糖、蜂蜜、食用鹽、水按比例經過機器加熱變成糖膠，和切塊好的山楂和在一起裝進陶瓷缸浸淹3-6天。
6、包裝：將山楂撈出，瀝乾糖液，移至竹匾上，於陽光上曝晒，邊晒邊拌，晒制一段時間即為成品蜂蜜山楂，其含水量為16%～20%,用膠袋進行包裝，上市銷售，或裝進精美包裝盒再上市。
如上所述，蜂蜜山楂茶的功效特別的多，男女老少皆宜，是一種特別好的養生茶！想要減肥的美女也是可以飲用的哦，因為蜂蜜山楂茶有排毒養顏的功效，對減肥效果也比較明顯，讓你不僅減掉多餘的肥肉還讓面板也得到很好的改善哦！
